Diseño, Instalaciones, Mantenimientos y
Refacciones de Sistemas Ansul R-102
Automan Ansul
Unidad de liberación mecánica que garantiza la activación del sistema sin depender de energía eléctrica. Monitorea la red de detección y presuriza el agente ANSULEX al instante.
Válvula de corte de Gas Ansul
Válvula de seguridad mecánica certificada UL. Interrumpe el suministro de combustible inmediatamente tras la activación, evitando que el fuego se alimente y cumpliendo con la norma NFPA 96.
Estación Manual Ansul
Dispositivo de emergencia ergonómico. Permite al personal descargar el sistema manualmente ante cualquier conato visible, ofreciendo una respuesta inmediata antes de la detección automática.
Ingeniería de Diseño y Configuración del Sistema Ansul R-102
En Grupo Sardex, entendemos que la efectividad de un sistema ANSUL R-102 radica en la precisión de su diseño inicial. No se trata simplemente de una instalación; es un proyecto de ingeniería basado en la evaluación de riesgos específicos de su cocina. Siguiendo estrictamente las normativas NFPA 96 y NFPA 17A, desarrollamos planos de cobertura que consideran cada variable crítica: desde el tipo de aceite utilizado hasta la tasa de extracción de aire de sus campanas.
Contamos con dos metodologías de diseño certificadas: el Diseño Específico para Aparatos, que optimiza el uso del agente Ansulex apuntando boquillas a zonas de peligro identificadas, y el Diseño de Protección Traslapada (Overlapping), que ofrece una zona de supresión continua, permitiendo la reconfiguración de sus equipos de cocina sin comprometer la seguridad. Cada boquilla se selecciona y orienta para garantizar la atomización perfecta del agente, creando una manta de saponificación que extingue el fuego y previene la reignición de forma definitiva.
Mantenimiento y Servicio del Sistema ANSUL R-102
Programa de Mantenimiento y Cumplimiento Normativo
La seguridad de su personal y la continuidad de su negocio dependen de un sistema que responda sin fallas en el momento crítico. En Grupo Sardex, realizamos servicios de mantenimiento preventivo y correctivo siguiendo estrictamente el manual de instalación y mantenimiento de ANSUL (Part No. 418087) y las normativas NFPA 17A.
Un sistema que no recibe mantenimiento semestral por personal certificado corre el riesgo de no activarse durante un incendio o de sufrir descargas accidentales por fatiga de materiales. Nuestro protocolo incluye la verificación de la tensión del cable de acero, el reemplazo de detectores térmicos, la inspección de la válvula de gas y el pesaje de cartuchos de nitrógeno. Al finalizar cada servicio, entregamos la certificación técnica necesaria para dar cumplimiento a los requerimientos de Protección Civil y de su compañía aseguradora, garantizando que su cocina opere bajo los más altos estándares de seguridad internacional.
¿Qué es el sistema Ansul R-102?
El sistema Ansul R-102 es el sistema de supresión de incendios más usado del mundo para cocinas comerciales. Se instala en la campana de extracción y protege freidoras, planchas, parrillas, estufas y ductos: cuando detecta fuego, descarga automáticamente el agente ANSULEX que sofoca las llamas en segundos y enfría la grasa para evitar la reignición, al mismo tiempo que corta el suministro de gas o energía. Es la protección que exigen Protección Civil, las aseguradoras y la mayoría de las plazas comerciales para operar una cocina con seguridad.
¿Por qué tu cocina necesita un sistema Ansul R-102?
La mayoría de los incendios en restaurantes empiezan en la línea de cocción, donde la grasa alcanza temperaturas que un extintor manual no controla a tiempo. Un sistema Ansul R-102 actúa solo, las 24 horas, aunque no haya nadie cerca. Contar con él no solo protege tu inversión y a tu personal: es requisito para tu Programa Interno de Protección Civil, para tu póliza de seguro y para la licencia de funcionamiento en la mayoría de los municipios de México.
Cada instalación cumple las normas internacionales NFPA 96 y NFPA 17A, además de la NOM-002-STPS-2010 de prevención de incendios en centros de trabajo en México.
Qué incluye el sistema Ansul R-102
- AUTOMAN (actuador mecánico)Unidad de liberación mecánica que activa el sistema sin depender de energía eléctrica. Monitorea la red de detección y presuriza el agente ANSULEX al instante.
- Válvula de corte de gasVálvula de seguridad mecánica certificada UL. Interrumpe el suministro de combustible inmediatamente tras la activación, evitando que el fuego se alimente y cumpliendo la NFPA 96.
- Estación manual de disparoDispositivo de emergencia ergonómico. Permite al personal descargar el sistema manualmente ante cualquier conato visible, antes de la detección automática.
- Boquillas y agente ANSULEXBoquillas orientadas a cada equipo que atomizan el agente ANSULEX, creando una manta de saponificación que extingue el fuego y previene la reignición.
- Detección térmicaFusibles y cable de acero calibrados a la temperatura de tu línea de cocción para disparar el sistema en el punto exacto de riesgo.
- Cilindro y refacciones originalesTanque de agente, cartucho de nitrógeno, fusibles y componentes 100 % originales Ansul para que el sistema conserve su certificación.
Ingeniería y diseño del sistema Ansul R-102
En Grupo Sardex, la efectividad de un sistema Ansul R-102 arranca en la precisión de su diseño. No es solo una instalación: es un proyecto de ingeniería basado en la evaluación de riesgos de tu cocina. Desarrollamos planos de cobertura que consideran cada variable crítica, desde el tipo de aceite hasta la tasa de extracción de aire de tus campanas.
Trabajamos con dos metodologías certificadas: el Diseño Específico para Aparatos, que apunta las boquillas a las zonas de peligro identificadas, y el Diseño de Protección Traslapada (overlapping), que ofrece una zona de supresión continua y te permite reacomodar equipos sin comprometer la seguridad.
Servicio de instalación y mantenimiento del sistema Ansul R-102 en todo México
- Ingeniería y diseñoCalculamos boquillas, tanque, detección y tubería según los equipos y las medidas de tu cocina.
- Instalación certificadaMontaje completo por personal certificado, listo para pasar la inspección de Protección Civil.
- Mantenimiento semestralServicio siguiendo el manual Ansul (Part No. 418087) y la NFPA 17A: verificación de tensión del cable, reemplazo de detectores, inspección de la válvula de gas y pesaje de cartuchos.
- Recarga y refaccionesRecarga con agente y refacciones originales Ansul, con certificación técnica al finalizar cada servicio.
Distribuidor autorizado Ansul en México
En Grupo Sardex somos distribuidor autorizado Ansul con técnicos certificados. Damos venta, instalación y mantenimiento del sistema Ansul R-102 en todo México, con base en nuestras sucursales de Ciudad de México y Cancún. Trabajamos con equipo y refacciones originales, seguimos las especificaciones de ingeniería del fabricante y tu sistema queda respaldado y válido ante cualquier inspección.
Conoce el sistema en la página oficial del fabricante Ansul o descarga el brochure oficial del sistema Ansul R-102 (PDF).
Preguntas frecuentes sobre el sistema Ansul R-102
¿Cada cuánto se le da mantenimiento al sistema Ansul R-102?
Cada seis meses, por personal certificado, según la NFPA 17A y el manual Ansul. Es el intervalo que exigen Protección Civil y las aseguradoras.
¿El sistema Ansul R-102 es obligatorio para mi cocina?
Sí. Para cocinas comerciales con línea de cocción es requisito del Programa Interno de Protección Civil, de la licencia de funcionamiento y de la mayoría de las plazas comerciales.
¿Instalan el sistema Ansul R-102 en toda la República?
Sí. Damos venta, instalación y mantenimiento en todo México, con base en nuestras sucursales de CDMX y Cancún.
¿Cuánto cuesta un sistema Ansul R-102?
Depende del número de equipos, el tamaño de la campana y la detección requerida. Usa nuestro estimador en línea o escríbenos y te preparamos una cotización a la medida.
¿Las refacciones son originales Ansul?
Sí. Como distribuidor autorizado usamos agente ANSULEX, boquillas, fusibles y cilindros originales, lo que mantiene válida la certificación del sistema.
Equipo que complementa tu sistema Ansul R-102
- Extintores marca Ansul
- Extintores en México
- Recarga y mantenimiento de extintores
- Programa Interno de Protección Civil (PIPC)
- Catálogo de equipo contra incendio
- Contacto y sucursales
Cotiza tu sistema Ansul R-102
Usa nuestro estimador en línea del sistema Ansul R-102: ingresa las medidas y los equipos de tu cocina y te preparamos una cotización a la medida. También te asesoramos por WhatsApp.